ネクタリン ネクタリン 

 インターネットショッピングで、訳ありネクタリン というのがありましたので、ネクタリン好きの私はさっそくたのんでみました。

8キロで送料込み4980円です。
届いてみたら、ちょっと傷んでいたり傷がついていたりでしたが、そんなことは想定済み。
傷みがあるものをよりわけてジャムにします。
ジンジャーエールシロップを作ってあったので、それを使ってしょうが風味のネクタリンジャムを作ります。

びんに入れるのにちゅうとはんぱにあまったら、アイスキャンデーにするのだ。

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今年はじめてのアイスキャンデー。 
量を量る勘がちがって、甘くなってしまいました。
自分で作るジェラートは、あんまり甘くないとこが美味しいのです。
作り直そうか、と思っていたら夫が
「走ったあととかに食べると美味しいかも。作り直さなくていいよ」と言ってくれました。
ありがたいです。
もう間違いません。


連休の朝はネクタリンたっぷりのパンケーキ。
メープルシロップがよく合います。


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by forest_garden | 2017-07-17 13:04 | Comments(0)

森のひみつと雨上がりの庭


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