パフェとジャム

果物は、かみさまからのごほうびだと思います。
         なんておいしいの?!と食べるたびにうれしくて、感謝したくなるから。



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         桃のパフェ。レモンとリモンチェッロのゼリーに、ばらと紅茶のジャムものせて、
        フロマージュブランと桃をたくさん。




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           桃とルバーブのジャム、リモンチェッロ風味。ムスメのお気に入りです。
              ルバーブは便秘にいいというから、お通じがよくなるといいなあ。


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          このリモンチェッロは、年下の友人のお手製です。アルコール度数98%という
        ポーランドのヴォトカで、レモンの皮の美味しいところを抽出しているんだって。
             98%!まったくのかえんびんじゃありませんか!
        私は何もせず、このような美味しいものをいただけて申し訳ない気持ちです。

             あと、もうすこしするとりんごの季節。
             私の大好きなタルトタタンを何度も何度も作りたいです。











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by forest_garden | 2017-09-06 18:24 | Comments(0)

森のひみつと雨上がりの庭


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